غابرييل إسبارثا بيريث (بالإسبانية: Gabriel Esparza Pérez، ولد في 31 مارس 1973، بنبلونة، نابارا، إسبانيا) لاعب تايكوندو إسباني، تَخَصّص في وزن تحت 54 كغم، وفي وزن تحت 58 كغم.
حصل على الميدالية الفضية في دورة الألعاب الأولمبية الصيفية عام 2000 في سيدني، كما حاز على ثلاث ميداليات ذهبية في بطولات أوروبا للتايكوندو.