عملية فونتان (بالإنجليزية: Fontan procedure) أو عملية فونتان-كروتزر (بالإنجليزية: Fontan–Kreutzer procedure) هي إجراء جراحي يستخدم في الأطفال ذوي القلب وحيد البطين. يتم في هذه العملية تحويل الدم الوريدي من الوريدين الأجوفين العلوي والسفلي إلى الشريانين الرئويين دون أن يمر خلال البطين الأيمن المورفولوجي، أي أن الدورتين الدمويتين الكبرى والرئوية توضعان في تتابع مع البطين الضيفي الوحيد.
كان أول من وصف هذه العملية الجراحية هما الجراحان الفرنسي فرانسوا ماري فونتان والأرجنتيني غوييرمو كروتزر، وصفها كلٌّ منهم على حدة سنة 1971، وقد وصفاها لعلاج رتق الصمام الثلاثي الشرف.