إتقان موضوع عملية تغذية الحيوان المركزة

عملية تغذية الحيوان المركزة (بالإنجليزية: concentrated animal feeding operation) تُعرَّف في تربية الحيوان وفقًا لقسم الزراعة في الولايات المتحدة (USDA) بأنها عملية تغذية مكثفة للحيوان تُحتجز فيها أكثر من 1000 وحدة حيوانية لأكثر من 45 يومًا في السنة. تعاد الوحدة الحيوانية 1000 رطل (453.6 كيلوغرام) من وزن الحيوانات الحي. تساوي 1000 وحدة حيوانية 1000 رأس من الأبقار، أو 700 بقرة تُستخدَم لأغراض إنتاج الحليب، أو 2500 خنزير يزن أكثر من 55 رطل (25 كيلوغرام)، أو 125,000 فروج، أو 82,000 دجاجة بياضة أو بعمر يقارب السنة.

تخضع عمليات تغذية الحيوان المركزة لقوانين تقيد كمية النفايات التي يمكن نشرها وتحدد نوعية المواد التي ستُنتج. حتى عام 2016، كان هنالك ما يقارب 212,000 عملية تغذية مكثفة في الولايات المتحدة، 19,496 منها كانت عمليات تغذية حيوان مركزة.

لا يوجد حد فاصل واضح بين «المزارع العائلية» (المزارع الصغيرة) ومزارع عمليات تغذية الحيوان المركزة. العديد من المزارع التي تُنظم بصفتها خاضعة لعمليات تغذية الحيوان المركزة تملكها وتُشغلها العائلات. يبلغ متوسط حجم مزرعة إنتاج الحليب في نيويورك 149 بقرة وهذا يعني أن غالبية مزارع نيويورك ليست مزارع تغذية مركزة.

تسيطر عمليات تغذية الحيوان المركزة بشكل متزايد على الإنتاج الحيواني في الولايات المتحدة وأجزاء أخرى من العالم. تُربَّى غالبية الدواجن في عمليات تغذية مركزة بدءًا من خمسينيات القرن الماضي، ومعظم أبقار اللحم والخنازير منذ سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي. سيطرت تغذية الحيوان المركزة على الإنتاج الحيواني وتربية الدواجن في الولايات المتحدة منذ منتصف العقد الأول في القرن الواحد والعشرين، ويزداد نطاق حصتها في السوق باطراد. في عام 1966، تطلب احتواء 57 مليون خنزير مليون مزرعة، ومع حلول عام 2001، تطلب احتواء العدد نفسه من الخنازير 80,000 مزرعة فقط.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←