عملية بلومبات هي عملية سرية قامت بها إسرائيل في مارس 1968
للحصول على كعكة اليورانيوم الصفراء (خام اليورانيوم المعالج)
لدعم برنامج التسلّح النووي.
توقفت فرنسا عن تزويد إسرائيل بوقود اليورانيوم لمفاعل ديمونا النووي بعد الحرب العربية الإسرائيلية عام 1967، وتعتقد مصادر عديدة أنه في عام 1968 تمكنت إسرائيل من الحصول على 200 طن من الكعكة الصفراء من شركة التعدين البلجيكية يونيون مينيير (حالياً-أوميكور)، وشحنت اليورانيوم المعالج المستخرج في الكونغو من أنتويرب إلى جنوة لشركة واجهة أوروبية عن طريق نقل الخام إلى سفينة أخرى في البحر. انتهكت هذه العملية السرية للموساد ضوابط الوكالة الأوروبية للطاقة الذرية (يوراتوم) .
اسم عملية بلومبات مشتق من الكلمة اللاتينية "plumbum"، والتي تعني الرصاص، وهي إشارة إلى وضع العلامات على البراميل المستخدمة في نقل الكعكة الصفراء.