عملية أوستفالد هي عملية كيميائية من أجل تحضير حمض النتريك HNO3. طورت هذه العملية من فيلهلم أوستفالد، الذي أصدر لها براءة اختراع سنة 1902.
تعد عملية أوستفالد من العمليات الكيميائية المهمة في الصناعة الكيميائية، إذ أنها تؤمن المادة الأولية في عدة صناعات، أهمها صناعة الأسمدة. إن هذه العملية تترافق تاريخياً وعملياً مع عملية هابر-بوش، والتي تزوّد بالمادة الأولية: الأمونياك NH3.