علياء المنصوري هي طالبة إماراتية سابقة في مدرسة المواكب. في عام 2017، عندما كانت تبلغ من العمر 15 عامًا، فازت بمسابقة الجينات في الفضاء الإماراتية (Genes in Space UAE)، بمقترح لدراسة كيفية تأثير التعرض للفضاء على صحة الكائنات الحية على المستوى الخلوي. تم تحميل تجربتها على مهمة مركبة الفضاء (SpaceX CRS-12) في أغسطس 2017. درست تجربة علياء التعبير عن بروتينات الصدمة الحرارية في الفضاء، مما أثبت أنه يمكن اكتشاف الجينات التي تعمل على تشغيلها. تم اختبار تجربتها بنجاح من قبل رائدة الفضاء بيجي ويتسون وكشفت عن التعبير الجيني الناجم عن الإجهاد باستخدام تفاعل البوليميراز المتسلسل للنسخ العكسي.
في عام 2018، مثلت علياء دولة الإمارات العربية المتحدة في حفل العشاء السنوي رقم 114 لنادي المستكشفين في نيويورك. وفي العام التالي، بينما كانت في الصف الحادي عشر في مدرسة المواكب، تم تعيينها في تدريب بدوام جزئي لمدة عامين كزميلة بحث علمي في جامعة نيويورك أبو ظبي. أسست علياء أيضًا منصة تسمى رائد الفضاء الإماراتي، لتشجيع رواد الفضاء الطموحين والمخضرمين على التواصل.
في أبريل 2019، التقت علياء مع جايير بولسونارو في قصر بلاناوتو. وحضر اللقاء مع الرئيس فلافيو بولسونارو وإدواردو جوميز. ووفقًا للرئيس، تعتزم علياء الذهاب إلى الفضاء في عام 2034، حيث سيتم إطلاقه بواسطة صاروخ من مركز الإطلاق ألكانتارا.في عام 2021، أثناء دراستها للعلوم البيولوجية في جامعة إدنبرة، تم اختيار علياء للانضمام إلى "المستقبليين(Futureneers)"، وهي مجموعة من الشباب الإماراتيين المكلفين بتطوير أفكار لإعداد البلاد للسنوات الخمسين القادمة. حلمها "هو أن تكون أول امرأة إماراتية تزور المريخ".