الدليل الشامل لـ علوم التغذية

تُعرف أيضاً بالمصطلح العلمي (بالأنكليزية Trophology) وهو علم يَدرس فسلجة عملية التغذية خاصة تغذية جسم الإنسان، يُفسر المواد الغذائية والمواد الأخرى في الطعام التي لها علاقة بالمناعة والنمو والتكاثر والصحة والمرض الكائن الحي.