البَرَّكودة أوالعقام بالتسمية العربية، أو السَّفَرنة أو السَّفَرناية أو إسفرني هي جنس كبير من الأسماك الضخمة المستطيلة الشكل، الفضية اللون، تغطي جسمها حراشف صغيرة، كما تتميز بزعانفها الظهرية المتباعدة، وذيلها المشقوق، وهي تعيش في جميع البحار والمياه الاستوائية.
تنتظم أسنان معظم أنواع البَرَّكودة على شكل صفين من الأمواس النابية الحادة، توجد حول الجزء الخارجي للفم، كما يبرز من الفك السفلي خرطوم مدبب. أهم أنواعها بركودة كبيرة.