عبد العزيز صالح بن حبتور (1955-) سياسي يمني منتمي لحزب المؤتمر الشعبي العام، شغل مناصب عدة في المجال الأكاديمي والسياسي. عمل كمحافظ لمحافظة عدن. تم تكليفه من قبل صالح الصماد رئيس المجلس السياسي الأعلى بتشكيل حكومة الإنقاذ الوطني في صنعاء وأصبح رئيسا لمجلس الوزراء فيها في 2 أكتوبر 2016، أعلن أسماء أعضاء حكومته في 28 نوفمبر 2016، منحت حكومته الثقة من مجلس النواب في 10 ديسمبر 2016.
حكومة بن حبتور تفتقد للاعتراف الدولي لوجود حكومة أحمد عبيد بن دغر المعترف بها دولياً.
وفي يوم السبت 10 أغسطس 2024 صدر قـرار رئيس المجلس السياسي الأعلى مهدي المشاط بتبادل المناصب بين الدكتور بن حبتور وأحمد غالب الرهوي عضو المجلس السياسي الأعلى، حيث عُيِّن بن حبتور عضواً في المجلس السياسي الأعلى بدلا عن الرهوي والذي كُلِّف بتشكيل ما أسمي ب «حكومة التغيير والبناء».
وفي يوم الخميس 18 ديسمبر 2025 أقرت اللجنة العامة (المكتب السياسي) لجناح حزب المؤتمر الشعبي العام في مناطق سيطرة جماعة أنصار الله الحوثيين، تعيين عبد العزيز بن حبتور، وهو شخصية مقربة من الجماعة، نائباً لرئيس الحزب، بديلاً عن أحمد علي عبد الله صالح، نجل الرئيس اليمني الأسبق ومؤسس الحزب علي عبد الله صالح، والذي سبق وأن أقرت اللجنة العامة عزله من هذا المنصب في أغسطس 2028 في خطوة عُدّت استجابة مباشرة للمطالب العلنية للجماعة بعزل نجل الرئيس الأسبق من منصبه، وتهديدات متكررة بإغلاق الحزب ومنع أنشطته، كما أقرت اللجنة العامة عزل غازي علي الأحول من منصب الأمين العام للحزب وفصله من الحزب نهائيا، مع انه لا يزال رهن الاعتقال منذ 2025 لدى جهاز الأمن والمخابرات التابع لسلطة أنصار الله الحوثيين في صنعاء، معللة (اللجنة العامة) سبب إقالته مخالفتة للنظام الداخلي للحزب من الإضرار بوحدة حزب المؤتمر والوحدة الوطنية والمخالِفة لنصوص الدستور والثوابت الوطنية.