عاصرة أودي (بالإنجليزية: Sphincter of Oddi) وتسمى ايضاً (العضلة العاصرة الكبدية) وهي صمام العضلات التي تتحكم في تدفق العصارات الهضمية (الصفراء وعصير البنكرياس) من خلال أمبولة فاتر في الجزء الثاني من الاثنا عشر. وأطلق عليها اسم أودي تيمناً بعالم التشريح الفيزولوجي الإيطالي روجيرو أودي. وتخفف عضلة أودي العاصرة من اندفاع هرمون كوليسيستوكينين (CCK) عبر الببتيد المعوي الفعال في الأوعية (VIP).
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←