عادا إي. يونات (بالعبرية: עדה יונת، تُنطق [ˈada joˈnat]) (وُلدت في 22 يونيو 1939) هي عالمة بلورات إسرائيلية معروفة بعملها الريادي حول بنية الريبوسوم. تشغل حاليًا منصب مدير مركز هيلين وميلتون إيه. كيميلمان للبنية الجزيئية الحيوية وجمعية معهد وايزمان للعلوم.
حازت على جائزة نوبل في الكيمياء عام 2009 مع فينكاترامان راماكريشنان وتوماس إيه. ستايتز عن دراستها حول بنية الريبوسوم ووظائفه، لتصبح أول امرأة إسرائيلية تكسب جائزة نوبل من بين عشرة إسرائيليين حائزين على جائزة نوبل، وتُعتبر أول امرأة من الشرق الأوسط تفوز بجائزة نوبل في العلوم، وأول امرأة تظفر بجائزة نوبل للكيمياء منذ 45 عامًا.