طارق بيطار (عكار، مواليد 1974) هو قاضي لبناني ورئيس محكمة الجناية في بيروت، وثاني قاضٍ يقود التحقيق في قضية انفجار مرفأ بيروت 2020، بعد فادي صوان الذي أقالته المحكمة اللبنانية بعد اتهامه لوزيرين من حركة امل في قضية الانفجار الذي سببه 2750 طنًا من نترات الأمونيوم مخزّنة في المرفأ لأكثر من ست سنوات. واعترض أهالي ضحايا الانفجار على إبعاد صوان خشية عودة القضية إلى الصفر.
يوصَف بيطار بأنه ليس لديه أي تحيّز سياسي. في سبتمبر 2021، تلقى بيطار تهديدًا من حزب الله.
في 14 أكتوبر 2021، أطلق حزب الله وحليفه حركة امل احتجاجات خارج قصرالعدل في بيروت للمطالبة بإستقالة بيطار، حيث اندلعت اشتباكات دامية بين الاطراف الشيعية من جهة والجيش اللبناني والقوات اللبنانية (كما يزعم) المسيحية من جهة أخرى.