طاجن المعكرونة طبق من المعكرونة المخبوزة، ويُعرف تحديدًا بأنه طبق أساسي في المطبخ المنزلي لشمال أوروبا. يتكون من معكرونة مطبوخة ممزوجة بالبيض والحليب مع مكونات إضافية مثل اللحوم أو الخضراوات أو الأسماك. يُضاف إليه عادةً الجبن أو فتات الخبز.
في بعض البلدان، عادة ما يتناولوه مع الكاتشب.