صيد الدب هو العمل في صيد الدببة. جرى اصطياد الدببة منذ عصور ما قبل التاريخ من أجل لحومها وفرائها. إضافةً إلى كونها مصدرًا للطعام، فقد جرى تفضيلها في العصر الحديث من قبل صيادي الطرائد الكبار نظرًا إلى حجمها وضراوتها. يتمتع صيد الدببة بتاريخ واسع في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية، وقد اختلفت ممارسات الصيد بناءً على الموقع ونوع الدب.
الدببة هي ثدييات كبيرة في ترتيب آكلات اللحوم. على الرغم من وجود ثمانية أنواع فقط من الدببة، فإنها منتشرة على نطاق واسع، وتظهر في مجموعة متنوعة من الموائل؛ في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي، وجزئيًا في نصف الكرة الجنوبي. يسرد الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة ستة أنواع من الدببة بأنها معرضة للخطر أو مهددة بالانقراض، وحتى الأنواع «الأقل إثارة للقلق»، مثل الدب البني معرضة لخطر الانقراض في بعض البلدان. في حين يستمر الصيد الجائر والتجارة الدولية غير المشروعة في الدببة المهددة بالانقراض.