شيربروك (بالفرنسية: Sherbrooke) مدينة فرنكوفونية في جنوب مقاطعة كيبك الكندية، تقع عند إلتقاء نهري سانت فرانسوا (القديس فرنسيس) وماجوج في قلب منطقة إستري الإدارية، هي سادس أكبر مدينة في المقاطعة والمرتبة الثلاثين في كندا حيث يبلغ عدد سكانها 161,323 نسمة في تعداد عام 2016.
كانت تُعرف في الأصل باسم مطحنة حياة ، وقد أعيدت تسميتها على اسم السير جون كواب شيربروك، وهو جنرال بريطاني كان نائب حاكم نوفا سكوشا (1812-1816)، والحاكم العام لأمريكا الشمالية البريطانية (1816-1818)