اكتشاف قوة شوبك (أداة)

الشَّوْبَكُ أو الشَوْبَقُ أو المِرْقَاق أو المِدْلاكُ أو النَّشَّابة أو المِطْلَمَة أو المِدْمَك أو المِسطح أو المِلطاط أو المِحور أو فرادة العجين أو الفرادة (بالإنجليزية: Rolling pin). هي أداة تستخدم في المطبخ لرق وفرد العجين منها الخشبي ويكون على شكل أسطوانة بمقبضين، ومنها الشوبك الآلي وهو عبارة عن أسطوانتين معدنيتين أو مطاطيتين يمرر العجين بينهما ليفرد ويهيأ لعمل الباستا أو المعكرونة أو الحلويات منه.