سيتمانا فالنسيا 2021 هو سباق دراجات هوائية، وهو الموسم رقم 5 من سيتمانا فالنسيا، وأقيم خلال الفترة 6 مايو 2021، وحتى 9 مايو 2021، وهو أحد سباقات سباق الدراجات على الطريق للسيدات 2021، وشارك فيه 136 متسابقاً ووصل إلى نهايته 99 متسابقاً.
فاز بالمركز الأول أنيميك فان فليوتن، وبالمركز الثاني مارغريتا فيكتوريا غارسيا، وبالمركز الثالث Katrine Aalerud ، وكان الفائز حسب النقاط للشباب Noemi Rüegg ، وكان الفائز في تصنيف الجبال كريستابل دوبيل هيكوك.