السَّوط (ج.: سياط) (باللاتينية: flagellum) بنية سطحية لخلايا حقيقيات النوى أو بدائيات النوى تساعدها على الحركة في الوسط السائل أو على سطح وسط جامد. توجد فروق هامة بين السياط عند حقيقيات النوى وبدائيات النوى من حيث تركيبها البروتيني وآلية الدفع والبنية، حيث ثخن السوط عند البكتيريا من 10 إلى 20 نانومتر، ولذلك لا يمكن رؤيته بواسطة المجهر الضوئي، وطوله 3-15 ميكرون، بينما قد يصل سُمك السوط عند حقيقيات النوى إلى 200 نم وطوله إلى 200 ميكرون. وتتشابه بنية السياط والأهداب عند حقيقيات النوى، وقد تختلف بالوظيفة أو الطول.
النطفة ، وهي مثال على خلية حقيقية النواة تستعمل سوطها للتحرك نحو الجهاز التناسلي الأنثوي وضمنه، والملويات البوابية مثال على بكتيريا ذات سياط متعددة تساعدها على الحركة عبر المخاط للوصول إلى ظهارة جهاز الهضم.
تتكون من مواد بروتينية، ويسمى هذا الآحين (البروتين) فلاجيلين ويكون على شكل هدب أو سوط. وتقوم بمساعدة البكتيريا وغيرها من الخلايا على الحركة.
ففي عالم البكتيريا يطلق على البكتيريا التي تمتلك سياطا بأنها متحركة.
و تعتبر السياط من الصفات المميزة للبكتيريا والتي يمكن استخدامها في عملية التصنيف.
السوط يكون مزروعا في جدار الخلية وله تركيبة مماثلة تماما للمحرك الكهربائي في مستوى المقاييس النانونية؛ فهو مكون من عدة أنواع من جزيئات البروتينات لكل منها وظيفة تجعل السوط قادرا على الدوران (انظر الشكل) .