سميت سراي (Simit Sarayı) هي شركة أغذية مقرها تركيا، تأسست عام 2002 في إسطنبول. في عام 2010، افتتحت أول متجر دولي لها في هولندا. في عام 2012، أنشأت مصنع معجنات ومتجرًا في المملكة العربية السعودية.
اعتبارًا من عام 2025، تدير الشركة 426 متجرًا في 22 دولة حول العالم.
في عام 2017، تم بيع 10% من الشركة لمجموعة فواز الحكير السعودية مقابل حوالي 100 مليون دولار أمريكي. في ديسمبر 2019، أُعلن أنه سيتم الاستحواذ على 51% من الشركة من قبل زيراعت للمشاريع الاستثمارية.