سمامية ذات العش الأبيض (الاسم العلمي: Aerodramus fuciphagus)، المعروف أيضًا باسم سمامية ذات العش القابل للأكل، هو طائر صغير من فصيلة السمامية، ويتواجد في جنوب شرق آسيا. يتكون عشه الأبيض المعتم بالكامل من لعاب متصلب، وهو المكون الرئيس لحساء عش الطائر، أحد أشهى أطباق المطبخ الصيني. تُصنف السمامية الجرمانية حاليًا ضمن نفس النوع.
يُعدّ لعابه أحد المصادر الرئيسية للأعشاش الصالحة للأكل، والتي تُستخدم في تحضير حساء عش الطائر.