سد سيدي عيش، هو سد تونسي صغير يقع على وادي سيدي عيش، وهو وادٍ ذو منطقة تجميع مياه صغيرة ( 2 079 كم2 ) للمنطقة الواقعة شمال غرب قفصة .
تتمثّل أهداف السدّ في التقاط مياه الجريان السطحي والحفاظ عليها لتعزيز خصوبة التربة وإعادة تغذية المياه الجوفية في شمال قفصة، ومكافحة التعرية الناتجة عن أنظمة هطول الأمطار النادرة وغير المنتظمة ولكنّها غزيرة.