خوسيه سانتياغو كانيزاريس روز (بالإسبانية: Santiago Cañizares) (تلفظ بالإسبانية: /xoˈse sanˈtjaɣo kaɲiˈθaɾes ˈrwiθ/، وُلِد 18 ديسمبر 1969) هو لاعب كرة قدم إسباني محترف سابق، لعب في مركز حارس مرمى.
كان كانيزاريس نتاجًا لأكاديميات ريال مدريد للشباب، حيث انضم في البداية إلى الفريق الأول، لكنه لم يتمكن من فرض نفسه هناك وأُعِير مرتين. في عام 1998، انتقل إلى فالنسيا، حيث لعب 418 مباراة رسمية خلال العقد التالي، وفاز بالعديد من الألقاب الكبرى، بما في ذلك الدوري الإسباني مرتين وكأس الاتحاد الأوروبي في 2004.
مثَّل كانيزاريس منتخب إسبانيا في ثلاث نسخ من كأس العالم وثلاث نسخ من بطولات كأس الأمم الأوروبية، كما فاز بالميدالية الذهبية في دورة الألعاب الأولمبية الصيفية 1992.