في علم النبات الساق (و جمعها سيقان) هي محور ودعامة النبات الوعائي فوق الأرض وهي الحاملة للأوراق.
تنتج الساق اليافعة من إنتاش النسيج الجنيني المعروف بتحت الفلقة. استطالة تحت الفلقة ترفع عالياً الفلقتين وبلومول (النسج المكونة للأوراق) والبارض القمي (النسيج المولد القمي) (الإنجليزية: Apical meristem) فوق الأرض. تتمايز الخلايا السطحية وتتحور إلى طبقة بشرية حامية. تتمايز الخلايا قليلة العمق إلى كولانشيم (الإنجليزية: Chollenchyma)، مؤمنةً الدعم للساق الفتية، ثم تبدأ حزم من الخلايا المتطاولة بالظهور مشكلةً حزماً وعائية بدئية (الإنجليزية: Provascular strands). تتألف بقية الساق من خلايا متنية (الإنجليزية: Parenchyma cells)، وهي قسمان: الخلايا التي تقع بين البشرة الخارجية (الإنجليزية: Epidermis) والحزم الوعائية-البدئية تشكل قشرة نباتية والقسم الثاني يقع بعد الحزم الوعائية-البدئية ويشكل اللباب (الإنجليزية: Pith). يُسمى جزء الساق بين عقدتين: سُلامِيَّة.