سارخوش أحمد باشا سياسي عثماني شغل منصب والي مصر منذ 1689 حتى 13 مارس 1691.
واسمه أحمد باشا البوشناق وكان قبل ذلك قد شغل منصب الوالي على بغداد سنة 1097ه/1685م. أما المؤرخ عباس العزاوي فيذكر ان الوالي أحمد باشا البوشناق إبتدأ حكمه على بغداد في 3 ذي القعدة 1098 ه، وانفصاله في 14 ذي القعدة 1099ه، ثم صار مفتش الأناضول، وتوفي بعدها في رجب 1102ه.