اكتشاف قوة زهرة الأفعى

حنة الفولة، تويد أميي أو زهرة الأفعى أو الأفعوي أو الكحلة (اللاتينية: Echium) هي جنس نباتي يتبع الفصيلة الحِمحِمية من طائفة ثنائيات الفلقة. يضم هذا الجنس 60 نوعًا.

يحتوي زيت بذور نبات E. plantagineum على مستويات عالية من حمض ألفا لينولينيك (ALA) وحمض جاما لينولينيك وحمض ستيريدونيك، مما يجعله ذا قيمة في تطبيقات مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، مع إمكانية استخدامه كغذاء وظيفي، كبديل لزيوت الأسماك. ومع ذلك، وعلى الرغم من محتواه العالي من حمض ألفا لينولينيك، فإن زيت بذور الإكيوم لا يزيد من مستويات حمض الدوكوساهيكسانويك وحمض الإيكوسابنتاينويك.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←