زُمَّتُ الصُّرُودِ أو الزُّمت أصفر المنقار أو الغُرَابُ الأَعْصَمُ اللُّبْنَانِيُّ أو زُمَّت الجرود أو الزاغ مُصفّر المنقار (الاسم العلمي: Pyrrhocorax graculus) هو طائر من الغرابيات، وهو أحد نوعين ينتميان لجنس الزُّمَّت. ينتشر في الجبال العالية من إسبانيا شرقًا عبر جنوب أوروبا والمغرب إلى آسيا الوسطى ونيبال، وربما يُفرخ على ارتفاع أعلى من أي طائر آخر. يتكيف البيض مع الغلاف الجوي الرقيق ما يؤدي إلى تحسين امتصاص الأكسجين وتقليل فقدان الماء.
يتميز هذا الطائر بكسوة سوداء لامعة، ومنقار أصفر، وساقين حمراوتين، ونداءات مميزة ولديه طيران بهلواني وخفيف. تتزاوج زمتان الصرود مدى الحياة وتظهر إخلاصها لموقع تعشيشها، والذي عادة ما يكون كهفًا أو شقًا في وجه جرف. يبني عشًا من عصي ويُبطنه وتضع أنثاه من ثلاث إلى خمس بيضات بيضاء مبقعة باللون البني. يتغذى، عادة في أسراب، على المراعي قصيرة الأعشاب، ويقتات أساسًا على اللافقاريات في الصيف والفاكهة في الشتاء ويقترب بسهولة من المواقع السياحية للعثور على مخلفات الطعام.
مع أنه يتعرض للافتراس والتطفل، والتغيرات في الممارسات الزراعية التي تسببت في انخفاض عدد الجمهرات، إلا أن هذا النوع واسع الانتشار وأعداده وافرة غير مهدد عالميًا. قد يشكل تغير المناخ تهديدًا طويل المدى، من خلال انتقال الموائل الجبلية الضرورية إلى ارتفاعات أعلى.