الزراعة المحافظة (بالإنجليزية: Conservation agriculture)، بحسب تعريف منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة هو إنتاج المحاصيل الزراعية الموفرة للموارد الذي تسعى إلى تحقيق أرباح مقبولة مع مستويات إنتاج عالية ومستدامة مع الحفاظ في نفس الوقت على البيئة.
وتهدف الزراعة المحافظة إلى تحقيق الزراعة المستدامة والمربحة وتهدف في وقت لاحق إلي تحسين سبل معيشة المزارعين من خلال تطبيق المبادئ الثلاثة؛ الحد الأدنى من اضطراب التربة وغطاء دائم للتربة وتناوب المحاصيل.
وتهدف الزراعة المحافظة إلى تحقيق الزراعة المستدامة والمربحة وتهدف في وقت لاحق إلى تحسين سبل معيشة المزارعين من خلال تطبيق المبادئ الثلاثة؛ الحد الأدنى من اضطراب التربة وغطاء دائم للتربة وتناوب المحاصيل.
الزراعة وفقا لإحصائية قياسية هي «واحدة من أهم القطاعات في اقتصادات معظم الدول» (نيو ستاندرد 1992).
وفي الوقت نفسه، فإن الحفظ هو استخدام الموارد بطريقة تحافظ بشكل آمن على مورد يمكن استخدامه من قبل البشر، وأصبح الحفظ أمراً حرجاً لأن عدد سكان العالم قد ازداد على مر السنين ويتعين إنتاج المزيد من الأغذية كل عام (New Standard 1992)، يُشار أحيانًا إلى «الإدارة البيئية الزراعية»، وقد يتم فرض عقوبات على الزراعة المحافظة على الموارد وتمويلها من خلال برامج الحفظ التي تم إصدارها من خلال التشريعات الزراعية، مثل قانون المزارع الأمريكي.