رمزي بولتون أو رمزي سنو، هو شخصية خيالية من سلسلة الروايات الخيالية «أغنية الجليد والنار» للكاتب الأمريكي جورج ر. ر. مارتن، وبطل رئيسي في المواسم من 3 إلى 6 من نسختها التليفزيونية «صراع العروش».
تم تقديمه في الرواية الثانية صدام الملوك التي صدرت عام 1998، وهو رمزي الابن الأكبر لروز بولتون حاكم دريدفوت، قلعة قديمة في شمال المملكة الخيالية ويستروس. ذكر بعد ذلك في روايتي عاصفة السيوف (2000) ووليمة للغربان (2005). كما ظهر لاحقًا في رواية رقصة مع التنانين (2011).
يقوم بدوره إيوان ريون في نسخة HBO اللتليفزيونية.