ذُبَاح لودفيغ أو خُنَّاق لودفيغ (بالإنجليزية: Ludwig's angina) هي نوع من التهاب الهلل الحاد الذي يصيب قاع الفم. يرتفع قاع الفم في بداية المرض ويصعب بلع اللعاب، الذي قد يسيل من فم المريض. مع تفاقم الحالة، قد يتأثر مجرى الهواء التنفسي بسبب تصلب المساحات على جانبي اللسان. تتطور هذه الحالة بسرعة على مدى ساعات.
تتبع معظم الحالات عدوى بالأسنان. تشمل الأسباب الأخرى الخراج المجاور للبلعوم، كسر الفك السفلي، قطع أو ثقب داخل الفم، أو حصى لعابية تحت الفك السفلي. تنتشر العدوى إلى الأنسجة الضامة عبر المساحات بين الأنسجة، وعادةً ما تشمل كائنات دقيقة خبيثة وغازية. تشمل المساحات تحت الذقن، وتحت الفك السفلي، وتحت اللسان.
تتم الوقاية من خلال رعاية الأسنان المناسبة بما في ذلك معالجة التهابات الأسنان. يكون العلاج الأولي عمومًا باستخدام المضادات الحيوية واسعة الطيف والكورتيكوستيرويدات. في الحالات الأكثر تقدمًا، قد يتطلب الأمر التنبيب الرغامي أو ثقب القصبة الهوائية.
مع ظهور المضادات الحيوية في الأربعينيات من القرن العشرين، وتحسن العناية بصحة الفم والأسنان، واتباع نهج جراحي أكثر تطورًا، انخفضت معدلات وخطر الوفيات بين المصابين بشكل كبير. سُمي المرض نسبةً للطبيب الألماني فيلهلم فريدريك فون لودفيغ، الذي وصف هذه الحالة لأول مرة في عام 1836.