ديميتار إيفانوف برباتوف (بالبلغارية: Димитър Бербатов)، من مواليد 30 يناير 1981 في بلاغوفغراد في بلغاريا، لاعب كرة قدم بلغاري، وهو أفضل هداف في تاريخ المنتخب البلغاري.
بدأ مسيرته الكروية مع نادي سيسكا صوفيا في عام 1999، ولعب معهم حتى عام 2001، وشارك معهم في 50 مباراة وسجل 25 هدف، وفي عام 2001 انتقل إلى نادي باير ليفركوزن الألماني، ولعب معهم حتى عام 2006، وشارك معهم في 152 مباراة وسجل 68 هدف، وفي عام 2006 انتقل إلى نادي توتنهام هوتسبر الإنجليزي، وانتقل في عام 2008 لنادي مانشستر يونايتد الإنجليزي. ويعتبر أيضاً من المهاجمين البارزين في جيله
و قد بدأ باللعب مع منتخب بلغاريا لكرة القدم في عام 1999.