ديمتريوس فابريسيوس باشا (باليونانية: ديميتريوس فاڤركيوس Dimitrios Favrkios Pasha؛ بالإنجليزية: DIMITRIUS FABRICIUS PASHA؛ (1848 - 3 مارس 1907 في بيته في بولاق)، مهندس معمارى يوناني من أصل ألماني، عمل كمدير القصور الخديوية، وخلفه أنطونيو لاشياك.
ولد في جزيرة سيرا Syra، إحدى جزر الكيكلادس، في بحر إيجة. هاجر إلى مصر حيث عُين معمارياً لدى الخديوي عباس حلمي الثاني. توفي في 3 مارس 1907 في منزله في بولاق، ودفن في مقبرة الأرثوذكس اليونانيين في القاهرة القديمة.