أسس أوثيميوس العظيم (377-473) دير أوثيميوس كمستوطنة ديرية حصلت على كرامة اللافرا في برية الخليل في عام 420، إذ يُعرف الدير أيضًا باسم لافرا أو لورا أوثيميوس. بعد هجره بشكل نهائي في القرن الثالث عشر، تحول دير أوثيميوس إلى نزل للمسافرين «كاروانسراي» ليُعرف باسم خان الأحمر، إذ يرجع أصل كلمة خان اللغة الفارسية وتعني النزل أو الفندق الصغير. ما تزال أنقاض الدير شامخة على مسافة قصيرة جنوب طريق القدس – أريحا السريع في الضفة الغربية.
لا ينبغي الخلط بين خان الأحمر وخان الحتروري القريب منه، الذي يُعرف باسم نزل السامري الصالح لدى الزوار، إذ يُشار إليه في بعض الأحيان باسم خان الأحمر.