دولورس هويرتا (بالإنجليزية: Dolores Huerta) هي ناشِطة أمريكية، ولدت في 10 أبريل 1930 في Dawson, New Mexico في الولايات المتحدة. ساعدت هويرتا في تنظيم إضراب سُمي بإضراب العِنب في ديلانو (مدينة في ولاية كاليفورنيا) في عام 1965، وكانت المفاوِضة الرئيسية في اتفاقية العمال التي أُبرمت بعد الإضراب.
حصلت هويرتا على العديد من الجوائز تقديرًا لخدماتها المجتمعية، ودفاعها عن حقوق العمال، والمهاجرين، والمرأة؛ بما فيها جائزة يوجين إف ديبس الأميركية المتميزة، وجائزة إليانور روزفلت الرئاسية في الولايات المتحدة لحقوق الإنسان، ووسام الحرية الرئاسي، وقد كانت أول امرأة أمريكية من أصل لاتيني تُدرج في قاعة مشاهير النساء الوطنية في عام 1993.
هويرتا هي أول من ابتدع عبارة «نعم، تستطيع» التي كانت نموذجًا يُحتذى به بالنسبة للكثيرين في المجتمع الأمريكي من أصل لاتيني، وقد كانت موضوع العديد من الأغاني الشعبية المكسيكية (الكوريدوس) والجداريات (أو الصور الحائطية).