الدليل الشامل لـ دخن

الدُّخن

أو الجاوَرْس أو البشنة (بالمغربية: إيلان، وبالليبية: قصب، وبالتونسية: درع)، كلمة تطلق على حبوب بعض الأنواع النباتية من أجناس تنتمي إلى الفصيلة النجيلية هي الثمام (اللاتينية: Panicum spp.) والثيوم (اللاتينية: Pennisetum spp.) وذيل الثعلب (اللاتينية: Setaria spp.)، ويضم كل منها عدداً من الأنواع.

ينتج حبوباً دقيقةً جداً. ينبت خاصة في المناطق الجافة في قارتي إفريقيا وآسيا. ومن أنواعه الثيوم الأغبر (الإنجليزية: Pearl Millet).