دالة الحموضة هي مقياس للقدرة الديناميكية الحرارية لنظام مذيب على منح الهيدرونات أو قبولها، أو لخاصية ديناميكية حرارية وثيقة الصلة بذلك، مثل ميل أيون اللييات في نظام المذيب إلى تكوين إضافة لويس. ولا تُعد دالة الحموضة خاصية للمذيب وحده، بل تعتمد أيضًا على المذاب، أو على مجموعة من المذابات المتقاربة بنيويًا، التي تُقاس بالنسبة إليها هذه القدرة الديناميكية الحرارية. وتُستخدم دوال الحموضة عادةً لوصف الأوساط الحمضية أو القاعدية المركزة. ومن أشهرها دالة هاميت للحموضة H0، التي تستخدم قواعد دالة غير مشحونة، ولا سيما الأمينات العطرية الأولية.
يُعد الأس الهيدروجيني (pH) أشهر مقياس للحموضة في المحاليل المائية، ولا سيما المحاليل المخففة. إلا أن دوال الحموضة الأخرى تُستخدم عندما لا يكون الأس الهيدروجيني مقياسًا مناسبًا، مثل الأوساط المركزة أو غير المائية. ومن أبرزها دالة هاميت للحموضة H0 للأوساط شديدة الحموضة، وH− للأوساط شديدة القاعدية. ويُستخدم مصطلح «دالة الحموضة» أيضًا في وصف بعض المقاييس المطبقة على الأوساط القاعدية، بينما لا يُستخدم مصطلح دالة القاعدية على نطاق واسع في هذا السياق.
تُحدد دوال الحموضة عادةً على مدى من تراكيب نظام مذيب معين، بقياس درجة الهيدرونة، أي البرتنة أو تكوين إضافة لويس، لسلسلة من القواعد أو الأحماض الدالة المتشابهة بنيويًا والمختلفة في القوة. ويمكن إجراء هذه القياسات باستخدام مطيافية الأشعة فوق البنفسجية والمرئية أو مطيافية الرنين المغناطيسي النووي.