خوسيه روبيو (الإسبانية: Pepe Rubio) (و. 1931 – 2012 م) هو ممثل مسرحي، وممثل أفلام إسباني، ولد في لاوبرين، توفي في مدريد، عن عمر يناهز 81 عاماً، بسبب ابيضاض الدم.