الدليل الشامل لـ خس قلبي

الخس القلبي أو رأس الزبدة (الاسم العلمي: Lactuca sativa var. capitata) أحد ضروب الخس البُستاني المأكول الأوراق. أوراقه بيضية قلبية متراكبة فارشة لاحفة، ضلعها متوسط الغلاظة والعُصارة.