خاودا Gouda هي مدينة وبلدية غرب هولندا، في مقاطعة جنوب هولندا. وقد اشتهرت خاودا التي مُنحت حقوق المدينة في عام 1272، بـ جبن الخاودا وغليون التدخين وقاعة مجلس البلدية الذي يعود تاريخه للقرن الخامس عشر.
أُسست إحدى المستعمرات في العصور الوسطى، في الموقع الحالي للمدينة من قبل عائلة فان در خاوده (Van der Goude)، التي قامت ببناء القلعة المحصنة إلى جانب ضفتي نهر خووه (Gouwe)، الذي استمدت منه العائلة والمدينة اسميهما. وكانت المنطقة أصلاً عبارة عن أرض سبخة، لكنها تطورت على مدى قرنين من الزمان. وفي عام 1225، تم ربط نهر خووه بإحدى القنوات وتحول المصب إلى ميناء. وكانت مجموعة الكنائس وغيرها من المباني التاريخية الموجودة في خاودا سببًا في شهرتها وجعلها مقصدًا سياحيًا لرحلات اليوم الواحد.