إتقان موضوع حمض الإيكوسابنتاينويك

حمض الإيكوسابنتاينويك (بالإنجليزية: Eicosapentaenoic acid) هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C20H30O2، مع وجود خمس روابط مضاعفة، تكون إحداها على الكربون رقم 3 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو من أحماض أوميغا 3.