كل ما تريد معرفته عن حماض بستاني

الحُمَّاض البُسْتَانِيّ أو الحُمَّاض الأَسْفَانَاخِيّ أو الحماض الصغير، حمبضة، حميض أو رواند بري أو سلق بري أو حماض بري (بالإنجليزية: Sorrel)، واسمه العلمي .Rumex acetosa L، هو نوع من الحُمَّاض.

الحماض البستاني نوعان، الأول عشبه يبلغ ارتفاعه نحو 30 سم ويسمى الحماض البستاني الصغير.

أوصافها: ساقه مشربة بحمرة وأوراقه بشكل الحربة فوق ساق طويله غليظة نوعاً ما، ومذاقها شديد الحموضة وأزهاره صغيرة خضراء مشربة بحمرة.

الجزء الطبي منها الأوراق في فصل الربيع.

المواد الفعالة فيها: ثاني أوكسالات البوتاس مع حامض الأوكسالات (منق للدم) ويكثر فيه فيتامين ج.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←