حلاوة نهر خوز هي نوع من أنواع الحلويات العراقية، أصلها من قرية نهر خوز في قضاء أبي الخصيب بمحافظة البصرة. قوامها مكونان أساسيان فقط هما دبس التمر وعصير السمسم (الراشي)، دون إضافات أو مطيبات أو عطريات. وهي تختلف عن حلاوة طحينية التي يستبدل فيها دبس التمر بالسكر لإنتاجها في بعض دول الخليج والسودان وبلاد الشام.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←