جيوفاني جوليتي (بالإيطالية: Giovanni Giolitti) سياسي إيطالي (27 أكتوبر 1842-17 يوليو 1928). تولى رئاسة الوزارة في إيطاليا خمس مرات، ولم يتولَّ أحد في إيطاليا رئاسة الحكومة خمس مرات غير جيوفاني جوليتي أمنتوري فانفاني.
في خريف عام 1911 (أثناء وزارته الرابعة) أعلن الحرب على الإمبراطورية العثمانية، وذلك بهدف غزو إيالة طرابلس الغرب (ليبيا).