جيغانتيس بلاكي أو الفاصوليا العملاقة بالفرن، هو طبق يوناني تقليدي يتكون من حبوب الفاصوليا البيضاء الكبيرة المطهوة في صلصة الطماطم، ثم تُخبز في الفرن. يُقدَّم هذا الطبق إما كوجبة رئيسية أو كمقبلات، وتُحضَّر الفاصوليا فيه عادةً من صنف يُعرف باسم فاصوليا جيغانتيس، وهو نوع من الفاصوليا العريضة.
بلاكي هو أسلوب طهي يوناني يقوم على خبز الطعام في الفرن داخل صينية مع زيت الزيتون البكر والطماطم والخضروات والأعشاب. ويُعَدّ جيغانتيس بلاكي وسمك بلاكي من أبرز أطباقه.