جوزيف توماس كلوفر هو طبيب إنكليزي من روّاد علم التخدير. أوجد مجموعة من نماذج أجهزة لإيصال المواد المخدرة إلى الجسم بما في ذلك الإيثر، والكلوروفورم بطريقة آمنة ومضبوطة. وفي عام 1817 نجح بإجراء 13000 عملية تخدير دون وفاة.
ساعد كلوفر بالعديد من العمليات الجراحية لأشخاص معروفين، ومن بينهم نابليون الثالث، والأميرة الكسندرا من الدنمارك، وزوجها الملك إدوراد السابع، والسيد روبرت بيل، وفلورانس نايتنجيل، ومن ضمن اختراعاته في عام 1862 جهاز كلوفر للكلوروفورم، الذي غالبًا ما يكون بجانبه في صوره، وفي عام 1877 جهاز كلوفر المحمول للاستنشاق المنظم، استُخدم الأخير بشكل كبير حتى نهاية القرن العشرين.
يُعد كل من كلوفر وزميله جون سنو من الداعمين البارزين للكلية الملكية للتخدير.