كان جورج آدمسكي (17 أبريل 1891 - 23 أبريل 1965) مواطنًا بولنديًا أمريكيًا ومؤلفًا أصبح معروفًا على نطاق واسع في دوائر علم الأجسام الطائرة مجهولة الهوية (اليوفولوجي)، وإلى حد ما في الثقافة الشعبية، بعد أن ادعى أنه التقط صورًا لسفن فضائية من كواكب أخرى، والتقى بأخوة فضاء من الفضائيين النورديين، وذهب في رحلات معهم إلى القمر وكواكب أخرى.
كان أول وأشهر المتواصَل معهم المزعومين في الخمسينيات من القرن الماضي. وصف آدمسكي نفسه بأنه «فيلسوف ومعلم وطالب وباحث في مجال الصحون الطائرة»، على الرغم من أن معظم الباحثين خلصوا إلى أن ادعاءاته كانت خدعًا معقدة، وأن آدمسكي نفسه كان فنانًا محتالًا.
ألّف آدمسكي ثلاثة كتب تصف لقاءاته مع الفضائيين النورديين ورحلاته معهم على متن سفن الفضاء الخاصة بهم: هبطت الصحون الطائرة (شارك في كتابته مع ديسموند ليزلي) في عام 1953، وداخل السفن الفضائية في عام 1955، ووداع الصحون الطائرة في عام 1961. كان أول كتابين الأكثر مبيعًا، وبحلول عام 1960، بيع ما مجموعه 200,000 نسخة.