جوتفريد سمبر (بالألمانية: Gottfried Semper) (و. 1803 – 1879 م) هو مؤرخ الفن، ومهندس معماري، ومدرس، وأستاذ جامعي من ألمانيا. ولد في هامبورغ. تولى منصب بروفسور، Dresden Academy of Fine Arts (17 مايو 1834–9 مايو 1849).
وهو عضو في المعهد الألماني للآثار.
توفي في روما.