نبذة سريعة عن جرجخيلة

الجُرجَخيلة أو الجُرجَخلة (بالجورجية: ჩურჩხელა) تعتبر من الحلويات الجورجية التقليدية على شكل شمعة، المدرجة في قائمة التراث الثقافي غير المادي لجورجيا، المكونات الرئيسية هي العنب، المكسرات، والدقيق، يربط اللوز والجوز والبندق والشوكولاتة وأحيانًا الزبيب على خيط مغموس بعصير العنب الكثيف أو عصائر الفاكهة وتجفيفه في شكل السُجُق. ويُسمى في بعض مناطق سورية جُق مُلَبّن أو ملبن بالجوز.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←