جُدَرِيُّ الطُّيور أو جُدَرِيُّ الدجاج (بالإنجليزية: Fowlpox) أحد الأمراض العالمية التي تصيب الدواجن يسببه فيروسات من عائلة الفيروسات الجدرية
العوائل المحتملة تتضمن الدجاج، الديك الرومي، طيور الكناري، والحمام وفصائل أخرى عديدة من الطيور.
هناك نوعين من المرض: نوع ينتقل عن طريق قرصة الحشرات (بخاصة الناموس) وتلوث الجروح ويسبب ظهور آفات على العرف، اللغد والمنقار.
الطيور التي تصاب بهذا النوع تتعافى خلال عدة أسابيع أما النوع الثاني فينتقل عن طريق استنشاق الفيروس ويتسبب في ظهور غشاء في الفم، الحنجرة، والبلعوم وأحياناً في القصبة الهوائية. احتمالات التعافي من هذا النوع فقيرة.