الجبن البلدي هو نوع من الأجبان البيضاء الطرية التي تعد ركيزة أساسية في المطبخ المصري، وخاصة في الريف. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الذي يتراوح بين الطري والمتوسط الصلابة، ويصنع بطرق تقليدية متوارثة منذ آلاف السنين.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←الجبن البلدي هو نوع من الأجبان البيضاء الطرية التي تعد ركيزة أساسية في المطبخ المصري، وخاصة في الريف. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الذي يتراوح بين الطري والمتوسط الصلابة، ويصنع بطرق تقليدية متوارثة منذ آلاف السنين.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←