جامعة كارولينا الشرقية (بالإنجليزية: East Carolina University)، هي جامعة حكومية تقع في مدينة غرينفيل بولاية كارولاينا الشمالية، الولايات المتحدة. تُعد رابع أكبر جامعة في الولاية، وهي الجامعة الوحيدة في كارولاينا الشمالية التي تضم كليات للطب وطب الأسنان والهندسة.
تأسست الجامعة في 8 مارس 1907 كمدرسة لتدريب المعلمين، وقد نمت منذ ذلك الحين من مساحة أصلية تبلغ 43 فدانًا (17 هكتارًا) إلى ما يقارب 1600 فدان (647 هكتارًا) اليوم. تنتشر مرافق الجامعة الأكاديمية على ستة مواقع: الحرم الجامعي الرئيسي؛ حرم العلوم الصحية؛ حرم البحوث الغربية؛ محطة الأبحاث الساحلية في نيو هولاند بولاية كارولاينا الشمالية؛ حرم الابتكار البحثي "الألفي" في منطقة المستودعات بمدينة غرينفيل؛ وحرم جامعي خارجي في تشيرتالدو ألتو بإيطاليا. كما تدير الجامعة معهد الدراسات الساحلية.
تضم الجامعة تسع كليات جامعية، وكلية دراسات عليا، وأربع كليات مهنية. تقع جميع التخصصات غير الصحية في الحرم الجامعي الرئيسي، بينما تقع كلية التمريض، وكلية العلوم الصحية المساعدة، وكلية برودي للطب، وكلية طب الأسنان في حرم العلوم الصحية. تُصنَّف الجامعة ضمن فئة "R1: جامعات الدكتوراه – نشاط بحثي مرتفع جدًا".
تضم الجامعة 11 نادٍ نسائي اجتماعي، و16 نادٍ أخوي اجتماعي، وأربع جمعيات نسائية تاريخية للسود، وخمس جمعيات أخوية تاريخية للسود، وجمعية أخوية واحدة وجمعية نسائية واحدة للسكان الأصليين (الهنود الأمريكيين). كما يوجد أكثر من 400 نادٍ مسجّل داخل الحرم الجامعي، بما في ذلك الأندية الأخوية والنسائية.